Brak produktów
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.
Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.
| Autor | Eleonora Trojan, Julian Piotrowski |
| ISBN | 9788378646679 |
| Rok wydania | Rok wydania: 2022 |
| Wydawnictwo | AA |
| Ilość stron | 0 |
| Cena detaliczna netto | 28.48 |
| Cena detaliczna brutto | 29.90 |