Brak produktów
Jeśli chcesz poczuć smak domowej wędliny, ta książka jest dla ciebie! Oto wyczerpujący poradnik, który krok po kroku poprowadzi cię przez proces przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Znajdziesz tu 100 różnych przepisów na kiełbasy, a także dokładne instrukcje, jak mielić i doprawiać mięso, napełniać osłonki, parzyć i wędzić kiełbasy. Dowiesz się, jak powinna być wyposażona kuchnia i jak bezpiecznie przechowywać gotowe wyroby. Przekonasz się, że samodzielne przygotowanie kiełbasy nie jest takie trudne, a jej smak okaże się niepowtarzalny.
Autor | Warren R. Anderson |
ISBN | 9788389622778 |
Rok wydania | Rok wydania: 2023, oprawa: broszurowa |
Wydawnictwo | RM |
Oprawa | broszurowa |
Ilość stron | 256 |
Cena detaliczna netto | 38.09 |
Cena detaliczna brutto | 39.99 |
Format | 165x135 mm |