Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
Price:
27,94 zł
(Brutto)
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.
Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.
| Marka |
|
|---|---|
| Wysyłka | do 7 dni roboczych |
| Indeks | 496562 |
| Autor | Eleonora Trojan, Julian Piotrowski |
| ISBN | 9788378646679 |
| Rok wydania | Rok wydania: 2022 |
| Wydawnictwo | AA |
| Ilość stron | |
| Cena detaliczna netto | 28.48 |
| Cena detaliczna brutto | 29.90 |
