Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb w.2022
Price:
19,03 zł
(Brutto)
Wędzeniejest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa
i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub
właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi
przysmakami.
Spis treści:
Wytwarzanie dymu
Piece i komory wędzarnicze
Wędzenie mięsa i kiełbas
Wędzenie ryb
| Marka |
|
|---|---|
| Wysyłka | do 7 dni roboczych |
| Indeks | 477665 |
| Autor | Egon Binder |
| ISBN | 9788377636152 |
| Rok wydania | Rok wydania: 2022, oprawa: broszurowa |
| Wydawnictwo | Multico |
| Oprawa | broszurowa |
| Ilość stron | 120 |
| Cena detaliczna netto | 28.48 |
| Cena detaliczna brutto | 29.90 |
| Format | 190x130 mm |
